Предыдущая публикация
Салат «Змея» на Новый год
Ингредиенты:
Морковь 1–2 штуки
Картофель 3 штуки
Яйца 4–5 штук
Креветки 500 г
Российский или другой сыр 100 г
Зелёный лук 1 пучок
Майонез по вкусу
Чернослив или маслины по вкусу
Красный сладкий перец 1 кусочек
Приготовление:
Морковь и картофель отварите за 20–25 минут, яйца — за 10 минут, креветки — за 2–5 минут. Остудите. Белки отделите от желтков. Вместе с морковью, картошкой и сыром натрите на крупной тёрке.
Очищенные креветки и лук измельчите ножом. На тарелку выложите картофель в форме змеи, сформировав голову и тело. Смажьте майонезом или нанесите сеточку из него. Дальше выложите слои из моркови, сыра, белков, креветок. Каждый покрывайте майонезом, смазывая салат и по бокам.
Собранный салат сверху посыпьте желтками, а по бокам — зелёным луком. Сделайте глаза из сухофруктов или разрезанных на половинки маслин, а язык вырежьте из сладкого перца.
Следующая публикация
Нет комментариев