Кулебяка с мясом

Ингредиенты:
Мука 380гр.
Молоко 150мл.
Сухие дрожжи 1,5 ч.лож
Сахар 2 ст лож
Соль 1 ч.лож
Растительное масло 2 ст.лож
Яйца 2шт.
Для смазывания 1 желток +1.ч.лож воды.
Для начинки:
Мясо 400гр (перемолоть)
Картофель 4/5 шт (нарезать кубиками мелко)
Вода 30мл.
Лук 3/4шт.
Соль по вкусу
Душистый перец по вкусу
Приготовление:
Замесим тесто, молоко должно быть тёплым, добавим к нему сахар и дрожжи(Оставим опару на 10 минут для активации дрожжей) Далее добавим все ингредиенты, перемешаем и добавим муку через сито.
Тесто отправим отдыхать на час в тёплое место. И собираем пирог как показано на видео.
#кулебяка #кулебякасмясом #пирогсмясом