Предыдущая публикация
Рецепт сырных шариков на новый год
Ингридиенты:
Яйца 3 шт
Сыр 200 г
Мука пшеничная 1-го сорта( для теста) 4 ст.л
Мука пшеничная 1-го сорта ( для панировки) 3 ст.л
Масло для жарки по вкусу
Соль по вкусу
Рецепт:
Отделить белки от желтков
Всбить белки в устойчивую пенку. Добавить щепотку соли
Добавить муку и хорошо перемишать
Сыр натереть на мелкой тёрке
Добавить сыр и перемешать до однородной массы
Тесто получается очень липкое
Влажными руками скатать небольшие шарики.Выложить на тарелку присыпанную мукой.Хорошенько обвалять в муке
Обжарить во фритюре. Не переварачивать. Масло должно быть столько чтоба шарики плавали
Выложить шарики на тарелку с салфеткой
Сырные шарики готовоы. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и с НОВЫМ ГОДОМ
Следующая публикация
Нет комментариев