Предыдущая публикация
Цена 800руб.
Краб волосатый (лат. Pilumnus hirtellus) — вид крабов из семейства Pilumnidae.
Достаточно большой краб, длиной до 20 см, шириной до 28 см. Тело покрыто волосками. Клешни разных размеров: правая крупнее левой.
Организм краба стойкий к штормам и низким температурам. Встречается на глубинах до 80 м в, преимущественно в каменистой почве с зарослями подводной растительности.
Бытует мнение в народе и у рыбаков о его чудесной печени и целебных свойствах мяса. Для дальневосточных мальчишек поймать и съесть его считается за удачу.
Ну а если серьезно, то его нежное, чуть сладковатое мясо с ярким, чуть йодистым, оттенком моря, ценится за прекрасный вкус, обилие витаминов, минералов и микроэлементов, оно содержит большое количество белков, а также жиры. Углеводы в составе этих ракообразных отсутствуют.
В число преимуществ продукта входит низкая калорийность (в 100 г содержится 84 Ккал). Крабовое мясо является источником кальция, калия, фосфора, натрия, магния и серы. Эти элементы очень важны для организма. Краб привлекает также наличием витаминов А, С, РР, В1, В2 и других витаминов группы В.
Готовить его очень легко – просто залейте кипятком на 5 минут его в кастрюле, а потом аккуратно откройте панцирь и почистите фаланги. При небольших размерах в крабе очень много мяса и большущая печень – главное лакомство.
Есть краба нужно так – берете кусочек мяса из фаланги и макаете его в нежнейшую печень ярко-оранжевого цвета и затем кладете на язык.
Непередаваемые вкусовые ощущения!
Цена указана за 1шт.
Нерюнгри ibragggimmm777@mail.ru ibragggimmm777.55@gmail.com WhatsApp-89248760777
Следующая публикация
Нет комментариев