Предыдущая публикация
САЛАТ "СКАЗКА"
Мой самый любимый праздничный салат🤤
Ингредиенты:
- куриное филе ~ 500 гр.
- грибы ~ 500 гр.
- лук 2-3 шт.
- сыр 150гр.
- яйца 6 шт.
- грецкие орехи (не обязательно, я готовлю без них)
Для соуса (можно просто заменить сметаной или майонезом):
- творог мягкий 180 гр.
- 3 вареных желтка;
- 1 ч. л горчицы;
- 1 ч. л лимонного сока;
- 2 ст. л оливкового масла;
- соль, специи по вкусу.
⠀⠀Шампиньоны и лук мелко нарезаем и обжариваем на сковороде до готовности.
⠀⠀Курицу отвариваем в подсоленной воде. Яйца варим вкрутую и отделяем желтки от белков, мелко режем. Сыр натираем на мелкой терке.
⠀⠀Начинаем собирать наш слоёный салат. Для соуса смешиваем все ингредиенты, количество горчицы и лимонного сока добавляем по вкусу.
⠀⠀На первый слой режем курицу или разбираем на волокна, смазываем соусом, далее грибы+лук, сыр, соус, белок, соус, сверху посыпаем желтком, соус и украшаем дроблеными орешками.
Следующая публикация
Нет комментариев