Предыдущая публикация
Запекаем крупного сазана в соли в дровяной печи.
Трудно поверить, но рыба, запеченная в куче соли, никогда не будет пересоленной.
Соль превращается в корку в печи, и удерживает влагу в рыбе. Благодаря этому, рыба получается сочной и нежной. К томуже этот способ является очень простым, доступным и безвредным, так как рыба запекается в собственном соку, без использования масла. https://youtu.be/bojCOISD5MY
10:26
Следующая публикация
Комментарии 1