Предыдущая публикация
СУП С СОЛЕНЫМИ ОГУРЧИКАМИ И ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ ✅ ✅ ✅
Ингредиенты на 3,0 литра супа:
350 – 400 гр фарша;1/3 стакана риса; 4 клубня картофеля; 3 соленых огурца; 1 болгарский перец; 1 луковица; 1 морковь; 200 гр плавленого сыра; зелень ( укроп и петрушка); соль и специи по вкусу.Способ приготовления:
К фаршу добавить рис, соль и специи, перемешать. Из полученной массы сформировать тефтели. 
Лук и картофель нарезать кубиками, морковь и соленые огурцы натереть на крупной терке, болгарский перец нарезать небольшими кусочками, зелень мелко порезать.
Обжарить на растительном масле лук с морковью до готовности. 
В кастрюле вскипятить воду, в кипящую воду выложить тефтели, варить 15 минут. Добавить в кастрюлю картофель, варить до готовности картофеля, добавить болгарский перец и соленые огурцы, варить 10 минут. Затем добавить в суп сыр, обжаренные лук с морковью, зелень и соль по вкусу, варить еще 5 минут. Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 1