Настало время шашлыков.
Давайте приготовим сочное, сытное и ароматное блюдо - шашлык в гранатовом соке?
Кисловатый фруктовый сок придает мясу неповторимый аромат и нежность.
Для приготовления этого блюда нам будут нужны такие продукты:
Свинина – два килограмма.
Репчатый лук – пять штук.
Гранатовый сок – 600 мл.
Растительное масло – две ложки.
Хмели-сунели – 60 граммов.
Кинза – 50 граммов.
Молотый перец и соль по вкусу.
Чтобы приготовить шашлык в гранатовом соке, воспользуйтесь нашей инструкцией:
Обработайте мясо, срежьте лишний жир, а затем порежьте его на кусочки.
Лук очистите и порежьте кольцами.
Сложите в кастрюлю подготовленные продукты и перемешайте их.
Добавьте специи и соль.
Налейте в кастрюлю сок и масло.
Перемешайте продукты и установите на них тарелку с небольшим грузом.
Маринуйте мясо в холодильнике не менее четырех часов, а затем готовьте его на решетке или с помощью шампуров.
Нет комментариев