Предыдущая публикация
В Blagoveshchensk
Лук – один из самых главных и важных гостей на вашей кухне
⠀⠀⠀⠀
Любому блюду он способен придать новое звучание: именно он может кардинально изменить его вкус, и весь секрет здесь кроется в ней – температуре.
⠀⠀⠀
Приведем несколько простых примеров:
⠀⠀⠀
Начнем с того, что в сыро виде лук – острый и сочный. Поэтому если вы хотите, чтобы вкус бульона или супа был более насыщенным, то просто добавьте его туда сырым, не производя с ним предварительно никаких дополнительных манипуляций.
⠀⠀
Если вы желаете приготовить рагу, то лук можно взять белый или красный, сладкий или не очень - здесь особой разницы нет. При термической обработке разница во вкусе будет не принципиальна.
⠀⠀
Чтобы понять всю вкусовую палитру лука и научиться ей управлять, нужно не бояться постоянно экспериментировать: тушить, запекать, обжаривать, мариновать. И помнить, что лук подобен инструменту, который способен вывести ваши блюда на другой уровень.
---
Наш телефон: 57-77-33. ☎⠀
Кейтеринг «Где угодно» - РАЗНООБРАЗИЕ, КАЧЕСТВО, ВКУС!
---
#гдеугодновблаговещенске #кейтерингблаговещенск #едаблаговещенск #выезднойфуршетблаговещенск #мероприятиеблг #праздникблг #свадьбаблаговещенск #свадьбаблг #доставкаблаговещенск #благовещенск #благовещенскнаамуре #блг #blagoveshchensk #blg #blagalive #blag #blg28#гдеугодно_рецепты - Рецепты
#гдеугодно_специи - Специи
#гдеугодно_кейтеринг - Мероприятия
#гдеугодно_конкурс - Конкурс
#гдеугодно_марафон - Марафон
#гдеугодно_акция - Акции
#гдеугодно_меню – Блюда из меню
Следующая публикация
Нет комментариев