Предыдущая публикация
Бутерброды "Прадничные"
Понадобится:
1 буханка ржаного хлеба; 100 г сливочного масла; по 200 г вёшенок, крабовых палочек, солёных огурцов и моркови по-корейски; 1 луковица; 2 варёных яйца; 100 г сыра; 2 зубчика чеснока; майонез; соль; перец; раст. масло.
Приготовление:
1. С хлеба срезать корку. Мякиш разрезать вдоль на 4 части и смазать каждую размягчённым сливочным маслом.
2. Крабовые палочки и солёные огурцы мелко нарезать и смешать с майонезом. Яйца, чеснок и сыр пропустить через мясорубку, посолить, смешать с майонезом. Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на раст. масле. Посолить, поперчить и пропустить через мясорубку.
3. На один пласт хлеба выложить крабовые палочки с огурцами, на другой - грибы с луком, на третий - морковь по-корейски, на четвёртый - яйца с сыром и чесноком. Сложить "торт" и убрать на 1-2 ч. в холодильник. Нарезать кусочками 10 × 5 см. Украсить по вкусу.
Следующая публикация
Нет комментариев