Предыдущая публикация
ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ
Ингредиенты:
- 1 шт. - малосольная сельдь
- 1 шт. - небольшой огурец
- 100 гр. - мягкого сливочного сыра
Приготовление:
Сельдь отделить от головы, внутренностей, костей и кожицы, Так чтобы получились две филейные половинки.
Филе уложить на пищевую пленку или пакет, слегка отбить кухонным ножом , смазать сыром и посыпать соломкой из нарезанного огурца.
Аккуратно завернуть сельдь с начинкой в плотный рулет и убрать в холодильник на пару часов, для того чтобы он схватился и легко резался.
Перед подачей на стол, достать рулет, нарезать его острым ножом, выложить на блюдо, можно уложить на ломтики хлеба, украсить по своему вкусу.
Следующая публикация
Комментарии 8