Предыдущая публикация
ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ОЛАДУШЕК, ОЛАДИЙ.
ИНФОРМАЦИЯ В КОММЕНТАРИЯХ.
00:34
ОЛАДУШКИ ИЗ МЯГКОГО ТВОРОГА.
⠀
Честно, я не думала, что пп версия оладушек зайдет мне больше, но они просто чудесные! А как они держат форму ))
⠀
Творог мягкий (который как йогурт) - 150 гр
Яйцо - 1 шт
Мука рисовая - 2 ст ложки с горкой или примерно 50 гр
Разрыхлитель -1/2ч ложки
Соль - щепотка (можно без нее)
⠀
1. К мягкому творогу добавляем яйцо, соль, муку и разрыхлитель- перемешиваем
2. Оставляем тесто на на 5 минут
3. Хорошо разогреваем сковороду, убавляем огонь до среднего и выпекаем оладушки с каждой стороны. Появились пузырики - можно переворачивать. Если оладушек разваливается, возможно он еще недостаточно пропекся.
⠀
Советую испечь первые 2 оладушка, чтобы понять, достаточно ли в тесте муки и при необходимости, добавить еще - мука и творог у нас разные, вот
Приятного 
Следующая публикация
Комментарии 8
манка - 350 гр.
яйца - 2 шт.
сахар - 3 ст.л.
кефир 3,2% - 250 мл.
соль - 1/3 ч.л.
сода - 1 ч.л.
Ингредиенты:
Теплый кефир - 1 стакан
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л. (или больше)
Мука - 160 г
Сода - 1/2 ч. л.
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты и потом добавить соду. Перемешиваем, оставляем на 15 минут.
2. Затем аккуратно ложкой накладываем тесто на разогретую сковороду и жарим.
3. Главный секрет: после того как тесто постояло 15 минут, не в коем случае не перемешивать, иначе оладьи не получатся пышными.
Приятного аппетита!