Предыдущая публикация
Салаты на Новый год:
✳️ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Ингредиенты:
400гр сырой моркови
Специи (брала черный молотый перец, сушеный чеснок и сладкую молотую паприку)
200гр грибов
200гр вареной курицы
Майонез
Морковь натираем и обжариваем, добавляем специи.
Грибы нарезаем, солим и также обжариваем.
Курицу отвариваем и нарезаем. Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом
✳️ САЛАТ "ЦАРСКИЙ" С КАЛЬМАРАМИ
Ингредиенты:
Майонез
1 крупная вареная картофелина
2 тушки кальмара
Вареное яйцо
70гр сыра
Красная икра
Салат делаем слоями. Нижним слоем выкладываем натёртый вареный картофель, солим и смазываем майонезом.
Кальмара отвариваем пару минут и нарезаем, выкладываем следующим слоем. Также солим и смазываем майонезом.
Следующий слой - натёртое вареное яйцо, также солим и смазываем майонезом.
Верхним слоем выкладываем натёртый сыр. Майонезом рисуем сеточку и украшаем икрой
✳️ ОВОЩНОЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ
Ингредиенты:
Листовой салат
3-4 ст.л. майонеза
1ч.л. горчицы
350гр вареной говядины
400гр консервированной фасоли
5-6 маринованных огурцов
Головка фиолетового лука
Сладкий перец
На дно тарелки выкладываем салат.
Для заправки смешиваем майонез и горчицу, частью заправки смазываем зелень.
Далее выкладываем нарезанную говядину, фасоль и остатки заправки. Сверху выкладываем нарезанные огурцы, лук и перец.
✳️ ЛЁГКИЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
Ингредиенты:
200гр очищенных креветок
Специи (брала сушеный чеснок, черный молотый перец и сладкую паприку)
2 помидора
2-3 свежих огурца
Половина головки фиолетового лука
2 ст.л. растительного масла
Специи для заправки (брала сушеный чеснок, черный молотый перец, сушеный базилик)
1 ч.л. лимонного сока
Листовой салат
Оливки
В сковородку в масло добавляем специи и обжариваем креветки по 1-2 минуты с каждой стороны.
Для заправки смешиваем масло, специи для заправки и лимонный сок.
На дно выкладываем листовой салат и поливаем заправкой. Сверху раскладываем помидоры, огурцы, лук и креветки. Украшаем оливками, поливаем остатками заправки.
✳️ САЛАТ С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Ингредиенты:
300гр варёно-копчёной курицы или индейки
100гр сыра
200гр шампиньонов
3 средних помидора
Руккола
Майонез
Сыр пармезан
Курицу, сыр и помидоры нарезаем. Грибы также нарезаем и обжариваем.
На дно миски выкладываем рукколу, заправляем майонезом, выкладываем грибы, курицу, сыр и помидоры. Рисуем майонезную сеточку, украшаем рукколой и посыпаем тёртым пармезаном.
07:50
Следующая публикация
Нет комментариев