Предыдущая публикация
Тарталетки с курицей и грибами
Вам понадобится:
тарталетки — 10-15 шт;
куриное филе — 0,5 кг;
яйца — 3 шт;
шампиньоны — 0,3 кг;
майонез — 40-60 г;
лук репчатый — 1 головка;
масло растительное — 1 шт;
соль и перец черный— по вкусу;
зелень свежая — по желанию.
Как приготовить:
Филе опустите в кипящую подсоленную воду и варите до готовности (примерно 20 минут).
Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Затем нарубите мелкими кубиками.
Грибы и лук мелко нарежьте, после чего обжарьте на медленном огне до легкой румяности.
Вареное филе остудите и мелко нарежьте.
Филе, луково-грибную смесь и яйца сложите в миску, посолите, добавьте майонез и перемешайте.
В каждую тарталетку поместите по 1 ст.л. полученной начинки, после чего украсьте листиком свежей зелени. Подайте блюдо на стол.
Следующая публикация
Нет комментариев