Предыдущая публикация
1.
Невероятная курuца по-еврейскu
2. Шикарное мясо, запеченное в духовке!
3. Добавляем в фарш секретный ингредиент и жарим котлеты.
4. Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе
5. Чудо-закуска на Новогодний Стол. Гости будут в восторге!
6. Гречаники из фарша и гречки или котлеты без хлеба!
7. Ленивые вареники
8. Слоеный салат с курицей и черносливом «Герцогиня»
9. Салат вкусный на праздничный стол за 5 минут. Домашний майонез.
10. Давно забытый обалденный салат "Березка" с черносливом на праздничный стол.
11. Рецепт салата с ананасами и кукурузой – быстрый и вкусный вариант для праздника!
12. Эта закуска из крабовых палочек удивила всех гостей! Забыли даже про салаты, вкусно и просто.
13. У «Шубы» появился конкурент: готовим свекольный салат с особым ингредиентом
14. Беру банку шпротов, 2 свеклы и готовлю гениальный салат на Рождество.
15. Битые огурцы по-китайски
16. Пять вкусных домашних заправок.
17. Чесночный хлеб
18. Пицца-хлеб с чесноком: простой рецепт с хрустящей корочкой и ароматным соусом
19. Селедка на хлебе
20. Закусочный пирог с плавленым сырком.
21. Хитрости для теста: Век живи, век учись.
22. Воздушный пирог на кефире: проще простого и всегда вкусно!
23. Торт «Выручайка»: самый быстрый и вкусный рецепт, который все просят
24. Пышный, не сухой бисквит
25. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
26. Невероятно нежное песочное печенье
27. ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ МОРОКИ
28. Битое стекло или Радужный калейдоскоп – изящный и быстрый десерт
29. Клюквенный чай
#кулинария
============================================================
1. Невероятная курuца по-еврейскu
⠀
Понравилось, что не нужно долго стоять у плиты, что получается вкусная подлива и что курицу не приходится обжаривать, хотя цвет у неё получается "жареный"...да...и ещё--ОЧЕНЬ сочно и нежно)))
⠀
Начинаем готовить:
На 600 гр кусочков курицы(голень, бедра) берётся не больше, не меньше--300 гр лука, порезать и положить в сотейник с кусочком топлёного масла. Добавить 1/3 ч.л. соды--это ОБЯЗАТЕЛЬНО...именно она превратит лук в однородную подливу и даст курице сочность и цвет.
Накрыть крышкой и тушить 5--7 минут. Тем временем кусочки курицы посолить,поперчить. Положить сверху луковой массы и под крышкой тушить 40--45 минут,в середине процесса осторожно перевернуть кусочки.
⠀
В идеале лишняя влага выпарится и останется только вкуснейшая подлива.
⠀
Любители могут в середине процесса добавить 1 лавровый лист и щепотку паприки.
⠀
Приятного аппетита! ❤️
Следующая публикация
Нет комментариев