Предыдущая публикация
Самая вкусная выпечка 💗
Мука -650 гр
Масло сливочное -250гр
Яйцо -1шт
Кефир -300 мл
Сода -1 ч.л
Соль щепотка
Сахар -100 гр
⠀⠀
Начинка :
Масло слив.мягкое-70 гр
Мука -100 гр
Сахар -200 гр
⠀
Муку перетереть в крошку с маслом замороженным. Затем добавить сахар, перемешать. Сделать углубление в тесте, налить туда кефир, соду добавить и яйцо, перемешать и начинаем замешивать тесто. Если тесто липнет у рукам, ещё чуть добавляем муки .Готовое тесто убираем в холодильник на полчаса.
В это время готовим начинку ,смешиваем сначала муку с маслом, затем добавляем сахар. Достаем тесто ,делим на три части. Раскатываем каждую в прямоугольник тонкий, выкладываем начинку третью часть, затем сворачиваем не круглым рулетом. Нарезаем ножом, смазываем желтком, придаём узор вилкой и отправляем выпекается в разогретую духовку 180 t минут 25-30
Следующая публикация
Комментарии 1