Предыдущая публикация
Фриттата с кабачком.
🤗
Если не знаете что приготовить из кабачка, то попробуйте этот рецепт.
Ингредиенты
Яйца - 5 шт.
Кабачок - 180 г
Лук - 40 г
Морковь - 30 г
Зелень - 20 г
Растительное масло - 30 г
Соль - по вкусу
Приготовление
1. Лук мелко нарезать и обжарить несколько минут на растительном масле, добавить морковь тёртую на мелкой тёрке, немного воды, 2-3 минуты потушить.
2. Кабачок очистить, нарезать небольшими кубиками, добавить к луку с морковью и протушить все вместе 5 минут. Немного присолить.
3. Яйца взбить (блендером), присолить и добавить мелко нарезанную зелень (немного зелени оставить для украшения).
4. Разогреть духовку до 180 градусов. В миске хорошо смешать взбитые яйца с овощной смесью, затем выложить в форму для запекания. Поставить в разогретую духовку.
5. Время приготовления фриттаты зависит от полученной толщины смеси в форме и может быть от 10 до 40 минут. Надо дождаться, пока смесь перестанет быть жидкой. На фото толщина фриттаты с кабачками немалая (примерно 5 см), поэтому фриттату пришлось держать в духовке 40 мин.
При подаче украсить фриттату из кабачков зеленью.
Приятного аппетита!
#изкабачков #рецепты #ппрецепты #кулинария #кабачоквкляре #жареныекабачки #изкабачка #наобед #закуска
Следующая публикация
Нет комментариев