Предыдущая публикация
Бифидобактерия-малышка
Infantis в переводе с латинского «младенец» или «маленький», «молоденький», «нежный», «ребяческий», «детский», «младенческий», «наивный» и.т.п. Этот вид Бифидобактерий назвали «детской», потому что он свойственен только детям грудного возраста, и то обнаруживаются лишь у 30% младенцев. Bifidobacterium infantis выделена из содержимого кишечника здорового грудного ребенка!
Штамм B.infantis активно размножается на питательных средах разного состава, cквашивает стерильное молоко с образованием плотного сгустка с хорошими вкусовыми и органолептическими свойствами, продуцирует кислоты и способна противостоять вредным микроорганизмам. Она хоть и «маленькая», но устойчива к ряду антибактериальных препаратов (например, к тетрациклину), но чувствительна к бензилпенициллину, ампициллину, левомицетину, эритромицину, так что в «обогащенном» антибиотиками молоке размножаться не будет!
❗Что делает для нас эта бифидобактерия-малышка:
➕препятствует росту или колонизации вредных бактерий внутри толстой кишки - шигелл Зонне, Флекснера, ЭПКП, стафилококка, протея.
➕сбраживает глюкозу с образованием уксусной и L + молочной кислоты без образования газа
➕ферментирует лактозу
При каких состояниях особенно полезна Bifidobacterium infantis
✔ при симптомах синдрома раздраженного кишечника (СРК), включая вздутие, газы, понос, запор, дискомфорт в животе.
✔ восстанавливает бактериальный баланс в кишечнике и поддержает нормальное здоровое состояние пищеварительной системы при дисбактериозе
✔ при низком иммунной защищенности организма после перенесенных заболеваний, стрессов, длительного приема сильнодействующих лекарственных средств увеличение количества Bifidobacterium infantis в организме может помочь построить естественные защитные механизмы организма.
Московский научно-исследовательский институт эпидемиологии и микробиологии им.Г.Н.Габричевского разрешает использование штамма Bifidobacterium infantis для приготовления бактерийных препаратов-эубиотиков и продуктов лечебно-диетического питания.
Bifidobacterium infantis входит в состав таких заквасок, как Бифидум, Кисломолочный прикорм 1 и Кисломолочный прикорм 2.Поэтому они идеально подходят для первого кисломолочного прикорма: http://своййогурт.рф/catalog/spetsialnye_predlozheniy ..
Всем полезным бактериям – выйти из сумрака!
Следующая публикация
Нет комментариев