Предыдущая публикация
Овощной милфей
Ингредиенты (2 порции)
Свекла - 1 штука
Кабачки - ½ штуки
Авокадо - 1 штука
Петрушка - 100 г
Вода - 2 столовые ложки
Сок лимонный - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Кунжутные семечки - 1 столовая ложка
Способ приготовления
1. Одну свеклу среднего размера отварить, остудить, очистить и нарезать ровными тонкими кружочками.
2. Половину кабачка, равноценную размеру свеклы, очистить и нарезать ровными тонкими кружочками. Обжарить в растительном масле.
3. В блендер положить очищенное авокадо, петрушку, сок лимона, соль по вкусу, немного воды, и перемолоть до состояния однородного крема.
4. Выложить на порционную тарелку кружочек свеклы - промазать кремом, затем кружок кабачка - промазать кремом. И так выкладывать ровно столько уровней, сколько вам нравится.
5. Украсить зеленью и кунжутом.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев