Предыдущая публикация
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ
Очень нежная запеканка из картофеля, с корочкой.
Ингредиенты:
4-5 картофелин
300 г фарша (можно взять куриный)
-...
✔ Вот полностью рецепт: http://www.odnoklassniki.ru/bljuda
Следующая публикация
Комментарии 13
В такой запеканке нет изысканности и новизны, но очень вкусный и сытный ужин вам обеспечен
Ингредиенты:
600 гр. картофеля
300 гр фарша (можно взять куриный)
1 луковица
2 яйца
2 ст.л. сметаны ( для пюре)
1 ст.л сметаны ( для смазывания запеканки)
1/2 ч.л. сухого молотого кориандра
соль и перец
2 ст.л. растительного масла
100 гр. сметаны (для подачи)
Способ приготовления:
Сварить картофель до готовности.
На растительном масле пассеровать лук, добавить фарш, обжарить несколько минут до готовности. Добавить кориандр.
В картофель добавить сметану и сделать пюре. Добавить яйца и еще раз хорошенько потолочь.
В форму выложить половину картофеля, сверху весь фарш, поверх фарша выложить оставшуюся вторую половину картофельного пюре. Аккуратно разровнять запеканку.Смазать сметаной.
Запечь в духовке при 200 градусов около 35-40 минут (до образования корочки сверху).
Подавать горячей со сметаной.