Предыдущая публикация
Намазка из сала по-словенски
Основные ингредиенты: Сало
Время приготовления: 1ч
5 порций Намазка из сала - типичный образец простой, но очень вкусной деревенской кухни. Намазка из сала по-словенски отлично сочетается как с черным хлебом, так и с домашними пирожками. Эта закуска отлично подходит в качестве повседневного блюда. А на праздничном столе намазка из сала по-словенски станет любимым блюдом ваших гостей. Тем более, что готовится эта закуска быстро и очень просто. Начнем!
Ингредиенты для приготовления намазки из сала по-словенски:
Сало соленое 200 граммов
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Зелень петрушки рубленная 1 столовая ложка
Зелень укропа рубленая 1 столовая ложка
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло 1 столовая ложка
Ломтики черного хлеба 3–4 штуки
Инвентарь:
Нож
Мясорубка
Миска
Разделочная доска
Чесночница
Сковорода
Приготовление намазки из сала по-словенски:
Шаг 1: Подготавливаем лук. .Репчатый лук нарезаем на мелкие кусочки.Порезанный лук пасеруем на растительном масле пока он не станет прозрачным.
Шаг 2: Обробатываем чеснок.Предварительно очищенный чеснок измельчаем при помощи чесночницы.
Шаг 3: Готовим сало.Соленое сало разрезаем на куски небольшой толщины.Порезанное соленое сало перекручиваем на мясорубке.
Шаг 4: Соединяем игредиенты.В перекрученное соленое сало добавляем пасерованный репчатый лук, измельченный чеснок, рубленную зелень петрушки и укропа. Затем добавляем черный молотый перец и все тщательно перемешиваем. Намазка из сала по-словенски готова.Шаг 5: Подаем. Намазку из сала подаем с ломтиками черного хлеба. Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
- Намазка из сала по-словенски будет вкуснее, если приготовить ее из соленого сала с тоненькими прослойками мяса.
- Если вы выбрали сало прянного посола, то добавлять перец в готовую намазку не нужно.
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/zakuski-salo/namazka-iz-sala-po-slovenski.html
Следующая публикация
Нет комментариев