Восхитительный Королевский Шах-Плов Ароматный, сочный, запеченный в хрустящем лаваше!

Ингредиенты:
* Длиннозерный рис (400 г) и вода в соотношении 1:2. Соль по вкусу.
* Говядина, резанная на мелкие кусочки.
* Одна луковица, нарезанная на четвертинки.
* Изюм, курага и чернослив.
* Соль, паприка, куркума, тмин.
* Сливочное масло для обжаривания и смазывания лаваша.
* Тонкий лаваш.
Количество ингредиентов варьируется в зависимости от размера используемой формы.
Способ приготовления:
1. Рис тщательно промыть до прозрачной воды, залить водой в соотношении 1:2, посолить и варить до полуготовности (примерно 7 минут после закипания). Слить воду и промыть рис под холодной проточной водой.
2. Говядину тушить в небольшом количестве воды до полного испарения жидкости. Сухофрукты промыть и залить кипятком на 10-15 минут.
3. После тушения мяса, добавить сливочное масло и лук, обжаривать до золотистого цвета лука. Добавить сухофрукты, слив воду, и специи. Обжарить несколько минут.
4. Форму для запекания застелить лавашем, смазать растопленным сливочным маслом. На дно выложить еще один кусочек лаваша, также смазанный маслом.
5. Выложить половину риса, посыпать куркумой. Сверху выложить всю пассировку из мяса и сухофруктов, затем оставшийся рис, снова добавив немного куркумы.
6. Завернуть края лаваша, смазать сливочным маслом. Накрыть фольгой или крышкой и запекать в духовке при 140°C в течение 40 минут. Затем снять крышку, увеличить температуру до 180°C и запекать еще 15 минут.
7. Готовый шах-плов перевернуть и дать стечь лишнему маслу.
Обязательно попробуйте, буду ждать ваши отзывы
Процесс приготовления показан на видео!
Приятного аппетита!
Еще больше рецептов на каждый день!
П Р И С О Е Д И Н Я Й Т Е С Ь
Вступайте в группу: ok.ru/gotovimpr
Оцените видео рецепт!

CИMИTЫ ☆ Лereндapныe Typeцкиe ☆ БУБЛИKИ

Хрустящие мягкие ароматные бублики с кунжутом.

Ингредиенты:
* Мука – 500 грамм (4 стакана)
* Сухие дрожжи – 6 грамм (1 чайная ложка)
* Сахар – 20 грамм (1 столовая ложка)
* Сливочное масло – 25 грамм
* Растительное масло – 40 мл (4 столовые ложки)
* Соль – 12 грамм (1 чайная ложка с горкой)
* Молоко – 200 мл (1 чашка)
* Вода – 100 мл (1/2 стакана)
Так же понадобится:
* Вода – 1 стакан
* Яичный белок – 1 штука
* Семена кунжута
* Яичный желток – 1 штука (для центра симита)
Приготовление:
1. В миске смешать муку с дрожжами, сахаром и солью, сделав углубление в центре.
2. Теплое молоко, воду и растительное масло соединить и слегка подогреть. Влить теплую жидкость в мучную смесь.
3. Добавить сливочное масло и тщательно перемешать. Посыпать солью края муки, чтобы предотвратить прямой контакт с дрожжами.
4. Замесить тесто до получения гладкой, не липкой консистенции. Накрыть пленкой или влажной тканью и оставить для подъема в два раза (примерно 1 час).
5. Разделить поднявшееся тесто на 18 небольших шариков (по 15 грамм каждый) и дать им постоять 10 минут под тканью.
6. Оставшееся тесто разделить на 6 равных частей, накрыть и оставить на 10 минут.
7. Раскатать тесто в длинные полоски длиной около 80 см. Сформировать симиты и выложить на противень. Из 6 маленьких шариков теста сформировать розу и поместить ее в центр каждого симита.
8. Дать сформированным симитам подняться в течение 25 минут при комнатной температуре (около 25°C) до удвоения объема.
9. Слегка опрыскать или смазать водой поднявшиеся симиты.
10. Разогреть духовку до 230°C и установить жаропрочную посуду с водой на нижнюю решетку для создания пара.
11. Выпекать симиты около 15 минут, до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
Обязательно попробуйте, буду ждать ваши отзывы
Процесс приготовления показан на видео!
Приятного аппетита!
Еще больше рецептов на каждый день!
П Р И С О Е Д И Н Я Й Т Е С Ь
Вступайте в группу: ok.ru/gotovimpr
Оцените видео рецепт!

Фантастический торт Смотрится просто волшебно! Вкусный и красивый торт на сковороде!

Для этого нам понадобится сделать тоненькие шоколадные блинчики. Рецепт теста написан внизу, там всё просто и понятно. Потом делаем кремушек из сметаны, сахара и желатина. Он получается нежным и воздушным. И украшаем всё это вишнями и манго. Можно сверху покрыть всё шоколадной глазурью, а можно оставить так - и то, и другое будет очень вкусно!
Состав торта:
* Блины:
* Молоко - 300 мл
* Яйца - 2 шт.
* Сахар - 40 г
* Соль - 5 г
* Ванильный сахар - 5 г
* Мука - 180 г
* Какао порошок - 30 г
* Вода - 200 мл
* Крем:
* Сметана - 900 г
* Сахарная пудра - 150 г
* Ванильный сахар - 5 г
* Желатин - 20-25 г + вода 50 мл
* Вишня (свежая, замороженная или из компота) - 300 г
* Манго консервированное или персик - 200 г
* Глазурь:
* Темный шоколад - 150 г
* Молоко - 50 мл
* Сливочное масло - 30 г
Обязательно попробуйте, буду ждать ваши отзывы
Процесс приготовления показан на видео!
Приятного аппетита!
Еще больше рецептов на каждый день!
П Р И С О Е Д И Н Я Й Т Е С Ь
Вступайте в группу: ok.ru/gotovimpr
Оцените видео рецепт!

ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ БЫСТРЫЕ И ВКУСНЫЕ ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ.

Рецепт проще простого: * Мука пшеничная - 100 грамм
* Молоко коровье - 150 миллилитров
* Яйцо куриное - 1 штука
* Сыр сулугуни - 150 грамм
* Разрыхлитель для теста - 5 грамм
* Соль поваренная - 1,5 чайных ложки
* Сахар песок - 0,5 чайной ложки
Обязательно попробуйте, буду ждать ваши отзывы
Процесс приготовления показан на видео!
Приятного аппетита!
Еще больше рецептов на каждый день!
П Р И С О Е Д И Н Я Й Т Е С Ь
Вступайте в группу: ok.ru/gotovimpr
Оцените видео рецепт!

КОРОЛЕВСКИЙ ШАШЛЫК

Жарим шашлык не кусками, а рулетом. Весь сок остается внутри и не вытекает. Шашлычок из фарша источает неописуемые ароматы! Рецепт простой, экономный и интересный.
Ингредиенты:
* Фарш (свинина с говядиной) - 500 грамм
* Кориандр - ½ чайной ложки
* Паприка - 1 чайная ложка
* Черный перец - ⅓ чайной ложки
* Соль - 1 чайная ложка
* Луковое пюре - 100 грамм
* Сливочное масло - 50 грамм
* Чеснок - 5 зубчиков
* Жировая сетка
Этот способ приготовления шашлыка, предполагающий использование фарша вместо кусков мяса. Этот метод позволяет сохранить весь сок внутри, что придает блюду особую сочность и аромат.
Приготовление шашлыка возможно как на костре, так и на гриле.
Обязательно попробуйте, буду ждать ваши отзывы
Процесс приготовления показан на видео!
Приятного аппетита!
Еще больше рецептов на каждый день!
П Р И С О Е Д И Н Я Й Т Е С Ь
Вступайте в группу: ok.ru/gotovimpr
Оцените видео рецепт!

Вкуснятина невероятная Такой вкусный и красивый РУЛЕТ украсит любой стол

Он такой вкусный, что хочется есть его снова и снова. Я точно буду готовить этот рулет на все праздники, он просто идеален для любого стола.
Ингредиенты:
* Масло растительное — 20 миллилитров
* Фарш мясной — 1 килограмм
* Панировочные сухари — 40 грамм
* Соль — 10 грамм
* Перец черный молотый — 5 грамм
* Яйца куриные — 2 штуки
* Сыр сливочный — 100 грамм
* Лук репчатый — 2 штуки
* Морковь — 2 штуки
* Яйца куриные — 5 штук
* Вода — 750 миллилитров
Для салата:
* Морковь — 2 штуки
* Уксус — 70 миллилитров
* Горчица дижонская — 10 грамм
* Соль — 5 грамм
* Перец черный молотый — 4 грамма
* Масло растительное — 100 миллилитров
Это мясное блюдо заслуживает самых высоких похвал. Его вкус просто восхитителен, а внешний вид делает его настоящим украшением любого праздничного стола. Я с уверенностью могу рекомендовать этот рулет всем любителям вкусной еды.
Обязательно попробуйте, буду ждать ваши отзывы
Процесс приготовления показан на видео!
Приятного аппетита!
Еще больше рецептов на каждый день!
П Р И С О Е Д И Н Я Й Т Е С Ь
Вступайте в группу: ok.ru/gotovimpr
Оцените видео рецепт!

Салат, который обязательно нужно попробовать!

Ингредиенты:

-1 большая морковь + 1 ч. л. соли -500 гр. брокколи -1 большая луковица -1 ч. л. паприки -1/2 ч. л. острого красного перца -1 сладкий красный перец -укроп -1/4 ч. л. черного перца -1 ч. л. сахара -1 ч. л. уксуса 9% -1 ст. л. соевого соуса Приготовление: Морковь натираем на терке для корейской моркови, добавляем соль и перемешиваем, мнем руками, так она станет мягкой и оставляем, пока будем отваривать брокколи 2 минуты в кипящей подсоленной воде. Отдельно обжариваем лук на растительном масле до золотистости, после добавляем острый перец красный и паприку сладкую, перемешиваем и снимаем с огня. Сладкий перец нарезаем соломкой и добавляем к моркови, туда же подготовленные брокколи и обжаренный лук. Добавляем также мелко нарезанный укроп, черный перец, сахар, уксус, соевый соус. Хорошо перемешиваем и оставляем хотя бы на 30 минут. Приятного аппетита!