Домашняя ветчина из курицы в мультиварке(по рецепту Галины Беспаловой)

1,5 курица + 4 окорочка
3-4 лавровых листика
5 горошин душистого перца
600 мл воды
3-4 зубочка чеснока
50 гр желатина
соль и перец по вкусу
зелень укропа
Курицу обмыть, обсушить, разделать на куски. Уложить в мультиварку, залить воду, добавить лавровый лист и душистый перец, посолить. Включить программу "Тушение" на полтора часа. После куски курицы достать в отдельную емкость, тщательно удалить кости, удалить лавровый лист и душистый перец горошек. Бульон процедить. Мясо курицы (грудку нарезать кусочками) уложить обратно в чашу мультиварки, залить бульоном. Если нужно, подсолить, поперчить по вкусу. Чеснок мелко порубить ножом (на терке не тереть!). Измельченный чеснок и желатин добавить к курице, перемешать. Включить программу "Тушение" на 40 минут. После выключения программы, дать немного остыть, переложить в продолговатую форму и оставить до полного остывания. Потом поставить в холодильник. Готовую ветчину нарезать кусочками. Отлично на бутерброды