🎓Обучение в Италии!!!
20-27 мая у Lorenzo Zuccarello - www. zuccarello-finechoolate.com сайт Лоренсо Цукарелло.
В 2009г получил титул "Maestro del Gusto"- профессионал вкуса, дважды был чемпионом мира "World Chocolate Master" , награжден премией "Praline" лучшее драже Италии. Сейчас является преподавателем школы IFSE, лицо фирмы "Giusto", владелец и основатель шоколадной лаборатории, занимается трансформацией какао бобов в шоколад.
💰Стоимость обучения 1500€
В стоимость входит :
✈Перелет Москва-Милан-трансфер Турин -Милан-Москва
🏠 проживание
🚌 трансфер до места обучения
👥услуга переводчика
План поездки:
📌20 мая вылет с Москвы в Милан, трансфер до Турина, заселение.
📌 21,22,23 мая обучение в Лаборатории у Lorenzo Zuccarello.
📌 24 мая экскурсия по желанию группы на винодельню или сыродельню с выездом в Альпы. Оплачивается дополнительно. 50-100€
📌 25 мая свободный день
📌26 мая поход в магазины кондитерского инвентаря и ингредиентов (где можно приобрести силиконовые и поликорбанатные формы, красители и тд). Так же в известные кондитерские Турина.
📌27 мая вылет в Москву
Курс полностью практический👐 шеф показывает, вы повторяете!! Группа 5 человек, для записи необходимо внести предоплату 50%, остальная сумма оплачивается за 2 недели до начала курса.
По всем интересующим вопросам 📱 89501210968.
http://ok.ru/group/52558493122719 в папке "Делимся рецептами вкусняшек"
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1
3 вида конфет (корпусные и нарезные)
2 торта "Захер" и "Тирамису"
3 вида пирожное - заварное "Шантильи", корзиночки, муссовое
2 вида macarons
темперирование шоколада и изготовление любого декора из него.