Исследования психологов неоднократно доказывали, что людям свойственно желание весить гораздо меньше, чем это обусловлено здоровым процентным содержанием жира в организме.

В среднем, у мужчин содержание жира в организме должно быть 15-20%, у женщин 22-28%, у спортсменов в среднем 8-10%, а 5% - это абсолютный минимум безопасности для здоровья. Если вы снизите вес ниже вашей физиологической нормы, то начнете терять белки из мышц и сердца.
Но основная проблема - не набрать вес, а сбросить лишний вес. Доктор Хибер утверждает: самый надежный и безопасный способ похудеть - это набрать мышечную массу. Не только потому, что в ходе упражнений сжигается жир, но потому что мышцы и в состоянии покоя сжигают калорий больше, чем жир. При этом речь не идет о накачивании мышц и участии в соревнованиях боди-билдеров. Доктор Хибер предлагает заниматься бытовым и спортивным фитнесом, используя любые возможности получить физическую нагрузку - с удовольствием. Для тех, кто готов включить в свою программу тренировки, "Шейпинг-диета" содержит несколько комплексов физических упражнений в зависимости от вашей подготовки и возможностей.
Соотношение жировой и безжировой массы тела - один из основных показателей, на которые можно опираться в составлении индивидуальной программы контроля веса. Исходя из безжировой масса тела, доктор Хибер определяет, сколько белка необходимо потреблять каждый день.
Индидуализация - ключевое слово
"Как человек, читающий лекции на тему ожирения не только врачам, но и широкой публике, я считаю, что мы придаем слишком большое значение снижению веса и недооцениваем безжировую массу тела. Вы, наверняка, слышали об Индексе Массы Тела (Body Mass Index, BMI). Если ваш индекс больше 25, то в Америке вас причислят к группе людей с избыточным весом, а если он превышает 30, у вас диагностируют ожирение. С помощью этого показателя ученые смогли оценить масштабы эпидемии ожирения в нашей стране. Однако, когда речь идет лично о вас, такая оценка может оказаться ошибочной".
Доктор Хибер провел массу исследований, чтобы установить связь между безжировой массой тела, общей массой тела, фигурой и самочувствием. Его индивидуальный подход к контролю веса и формированию фигуры учитывает ваш тип фигуры, тип жировых клеток в тех местах, где вам нужно от него избавиться, индивидуальную потребность в белке и многое другое для успешного результата. Ключи к успеху - белок и индивидуализация. Этому посвящена книга "Шейпинг-диета".
Секрет белка
Продукты с высоким содержанием белков посылают мозгу сигналы, которые в течение нескольких часов препятствуют появлению чувства голода, и они сильнее тех, что посылаются углеводами и жирами. В процессе переваривания белки расщепляются на аминокислоты, из которых синтезируются новые белки. Секрет в том, чтобы в вашей пище было ДОСТАТОЧНО белка.
Если вы получаете недостаточно белка, это может повредить сердцу и мышцам - основная проблема голодных диет. Большое поступление белка часто сопровождается и большим количеством жиров тоже, что совсем не способствует снижению веса. Наше решение - добавление в пищу чистого белка, необходимое количество которого можно индивидуально рассчитать. При этом можно также контролировать количество и калорийность пищи, не испытывая чувства голода.