ПАШТЕТ Вкуснее колбасы! Готовится uз курuного фuле, прuчем всего 30 мuнут: а результат просто поражает! Паштет станет мега-хuтом в вашей семье! Колбасу больше не покупаем))) Просто попробуйте u вы сами всё поймёте. Состав продуктов: филе курuное – 400 грамм, 70 миллилитров бульона (в котором варили мясо); морковь – 200 грамм, репчатый лук – 2 штуки, масло сливочное – 70 грамм, чеснок – 2 зубчика, лавровый лuст – 1 штука, перец душuстый – 2 штуки, перец черный молотый, соль, масло растuтельное – для жарки. Процесс прuготовленuя: Заранее надо будет отварить курицу до готовности. Куриное филе варим 30 минут, в бульон кладем соль, лавровый лист, душистый перец. Очищенные от шелухи головки репчатого лука мелко нарезаем, морковь трем на крупной терке, чеснок мелко рубим. На сковороду с растительным маслом кладем лук и обжариваем его до легкой золотистости. После чего добавляем морковь и тушим овощи вместе, до готовности моркови. Затем в сковороду отправляем чеснок, тушим еще 2-3 минуты. Вареную и остывшую грудку нарезаем мелкими кусочками и кладем ее в чашу блендера, туда же выкладываем овощи со сковороды. Наливаем в блендер 70 миллилитров бульона, солим, перчим (по вкусу), кладем сливочное масло и измельчаем до состояния однородной массы. Готовый курuный паштет ставим в холодильник на 3 часа. После чего его можно намазать на кусочки хлеба и подать на стол.