Предыдущая публикация
ახალი კარტოფილის და ქათმის სალათა- შემადგენლობა:
4 კიტრი;
800 გ. ახალი კარტოფილი;
ოხრახუშის ღერები;
წითელი ბულგარული წიწაკა 2 ც;
ქათმის გულმკერდი 4 ც.;
მწვანე ხახვი 1კონა;
შავი პილპილი დაფქული 2ჩ/კ;
ზეითუნის ზეთი 6 ს/კ;
მარილი გემოვნებით.
მომზადება:
ბოსტნეული გარეცხეთ. კარტოფილი მოხარშეთ ადუღებულ მარილიან წყალში 8-10 წთ.
მწვანილი და კიტრი დაჭერით რგოლებად. წიწაკა გაასუფთავეთ შიგთავსისგან და დაჭერით წვრილად სიგრძეზე.
ქათმის მკერდი დაჭერით, ამოავლეთ პილპილში და შეწვით 2 ს/კ ზეთში 6 წთ. მოაყარეთ მარილი.
ჯამში აურიეთ კარტოფილი, ქათამი და მომზადებული ბოსტნეული.
დაამატეთ მარილი გემოვნებით და მოასხით დარჩენილი ზეთი.
Следующая публикация
Нет комментариев