​Бизнес на раках

Слюнки потекли уже, уверен, практически у всех. А где же этих раков берут? Ловят в реках и озерах – да. А еще выращивают на специальных раковых фермах. Думаете, это же какие надо вложения, чтобы сделать доходное предприятие по выращиванию этого популярного деликатеса, пользующегося повышенным спросом. На самом же деле, все не так сложно и сделать небольшой семейный бизнес под силу практически каждому сельскому жителю и собственнику загородного дома, где рядом есть любой водоем. А тем более, фермеру или руководителю крупного с/х хозяйства. Но обо всем по порядку.
Раки
Речные раки – ценные беспозвоночные, имеют не только очень полезное в пищевой ценности, но и чрезвычайно вкусное мясо. Относятся раки к отряду десятиногих ракообразных, у которых три передних грудных сегмента срастаются с головой и при этом образуют так называемую головогрудь, которая покрыта панцирем (карапаксом).
Самки вынашивают яйца, которые прикрепляются к брюшным конечностям. Жабры полностью покрыты карапаксом и снаружи вообще не видны. Глаза размещены на ...
ПРОДОЛЖЕНИЕ на сайте http://active-sport.net/post/335