Предыдущая публикация
Перец острый Naga Jolokia Tezpur 5 шт 90 руб
Сорт острого перца, естественно произрастающего в регионе Тезпур (Индия). Острота 100 000-150 000 по шкале Сковилла. Куст высотой от 0,8 до 1,5 м, ветвистый с удлиненными ланцетовидными листьями. Подходит для открытого грунта, теплиц, прекрасно подходит для комнатного выращивания в контейнерах от 2 литров (многолетник). Сорт среднеспелый, очень урожайный. Стручки длиной 10-12 см, шириной до 1-1,5 см, на длинной плодоножке, слегка изогнутые. В технической зрелости имеют зеленый цвет, потом перецветают в алый. Аромат и вкус классические, перечные.
Используется в свежем, сушеном и молотом виде, как приправа для супов, соусов, мясных блюд, хорош для маринования и консервирования.
Следующая публикация
Нет комментариев