🥓Люля из говядины

Люля из говядины я рекомендуется готовить из лопатки, грудинки либо говяжьей вырезки, получится очень нежно, сочно и вкусно.
Ингредиенты:
▪️1 кг. говяжьей лопатки
▪️300 грамм говяжьего жира
▪️150 грамм мелко нарезанного лука, лук можно натереть на терке.
▪️сухая аджика и соль.