Предыдущая публикация
Куриные рулетики с сыром фета и фисташками.
Куриная грудка - 1 шт;
Сыр Фета - 20 грамм;
Паприка молотая - 2 ч.л;
Смесь трав - 2 ч.л;
Фисташки - 2 ст.л;
Бекон (полоски) - 20 шт
1. Обращаю внимание, что рулетики я не солила. Сыр Фета достаточно соленый на мой вкус. Бекона уходит порядка 10 полосок на 1 рулетик.
Для приготовления нам понадобятся: куриная грудка, бекон (полоски), паприка, смесь трав, сыр Фета, фисташки.
2. Фисташки перемалываем в блендере так, чтобы были крупные кусочки.
Куриную грудку разрежем на 2 половинки, каждую отбиваем. Чтобы мясо не разлеталось во все стороны, накроем его плотным пакетом. Отбитое мясо присыпаем смесью трав, паприкой.
3. Еще раз повторюсь: я не солила, на мой вкус достаточно соли в сыре Фета. Сыр раскрошим, присыпем мясо. Присыпаем фисташками. Аккуратно свернем в рулетик. На самом деле рулетик - это рулет, потому что получается достаточно большой :)
4. Рулетик обернем полосками бекона. В принципе, бекон держится хорошо. Но если необходимо, закрепите зубочистками. Присыпаем рулетик смесью трав. Точно так же поступаем со второй половиной куриной грудки.
5. Выкладываем рулетики на противень. Я застелила его фольгой. Выпекаем в духовке при температуре 190 градусов около 30 минут.
Рулетики готовы. Можно кушать теплыми, а можно охладить.
Следующая публикация
Нет комментариев