ПЯНЫЙ ЦИТРУСОВЫЙ ЧАЙИНГРЕДИЕНТЫ: ананасовый сок - 8 чашек, апельсин - 1 шт.

, корица в палочках - 7 шт., лимон - 1 шт., имбирь - 2 ч.л, гвоздика - 3 шт., мускатный орех - 1 ч.л, кардамон - 1 ч.л, перец черный горошком - 1 ч.л, чай - 6 уп., мед - по вкусу, шампанское полусухое белое - по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Все специи добавляйте руководствуясь личным вкусом и пристрастиями. Если использовать целые, а не измельченные специи, их будет легче процеживать.2. В глубокой кастрюле смешиваем коричные палочки или 2 ч.л. измельченной корицы, имбирь, гвоздику, мускатный орех, кардамон, белый или черный перец, ананасовый сок (или апельсиновый сок, лимонад или любой другой сок), добавляем тонко порезанные кружочками апельсин и лимон, заливаем мед или другой подсластитель и доводим до кипения. Снижаем огонь до медленного, добавляем любимый чай (ройбуш, белый чай, зеленый чай...) и готовим так от 10 до 90 минут. Чем дольше - тем более насыщенный вкус получится на выходе.3. Процеживаем чай, разливаем в чашки и подаем теплым с ломтиками апельсинов и лимонов.4. Также можно хорошенько охладить фруктовый чай в холодильнике и выпить его когда захочется на протяжении 1 недели.