Предыдущая публикация
Капуста моей мечты.
Рецепт взят из советской газеты 40 лет назад
2кг. нашинкованой капусты
2средние морковки
2 небольших бурячка
4зубка чеснока
Маринад--1стакан воды
1 стакан растительного масла
1стакан уксуса 9%
1стакан сахара
2 ст.л соли
Капусту нашинковать, морковь и свеклу— на крупную терку, чеснок— через пресс.
Маринад закипятить, залить овощи, прижать гнетом.Поставить в холодильник.Через 5-6 часов капуста готова.Но лучше оставить на ночь
Следующая публикация
Нет комментариев