МЯГКИЕ И ВОЗДУШНЫЕ ПИРОЖКИ КАК ПУХ

Нам понадобится:
- Кефир 300мл.
- Сахар 1 ст/л б/горки
- Соль 1 ч/л
- Яйцо 1шт.
- Разрыхлитель 1ч/л
- Мука 500гр.
- Растительное масло в тесто 40мл.

Для начинки 1:
- Отварной картофель, обжаренный репчатый лук, слив .масло

Для начинки 2:
- Отварные яйца, обжаренные репчатый лук, зеленый лук, сливочное масло, соль, перец
- Растительное масло для жарки

Приготовление подробно озвучила в видео

После замеса теста и отдыха 15 мин
Вымесить тесто присыпав стол мукой и можно лепить пирожки.
Жарьте пирожки на огне ниже среднего, чтобы они успели у вас приготовиться