Хочешь накрыть стол к празднику без заморочек? Вот 9 крутых закусок, которые точно всем понравятся
Смотри видео – там всё показано!В общем, это проверенные временем рецепты, так что не прогадаешь.
Вот что тебе понадобится:
1. Блинчики с красной рыбкой: Яйцо, щепотка соли, молоко, мука, масло; творожный сыр и слабосоленая рыбка.
2. Шпротные "кулёчки": Хлеб для тостов, сыр, майонез, чеснок, шпроты, солёные огурчики и укроп.
3. Бутерброды со шпротами: Плавленый сыр, солёные огурцы, чеснок, укроп, чёрный хлеб и шпроты.
4. Рулетики из огурца: Огурцы, крабовые палочки и творожный сыр.
5. Тарталетки с икрой: Творожный сыр, авокадо, тарталетки, красная икра и укроп.
6. Рулетики из карбонада: Ка
Комментарии 1
Ингредиенты:
* 1,5 кг говяжьего фарша.
* 2-3 луковицы репчатого лука.
* 1 стакан риса.
* Соль и перец по вкусу.
* Щепотка сушеной мяты.
* 100 мл холодной воды.
Приготовление:
1. Лук мелко порубить. Рис тщательно промыть. Смешать все ингредиенты и хорошо перемешать. Вода придаёт сочность голубцам, её добавление обязательно.
2. В кочане капусты вырезать кочерыжку и бланшировать. В кастрюлю налить немного воды (2 стакана), посолить и довести до кипения. Поместить в кипящую воду капусту, накрыть крышкой и варить 2-3 минуты. Затем снять верхние размягчившиеся листья и повторить процедуру до тех пор, пока не будут использованы все листья капусты.
Альтернативный способ бланширования - использование микроволновой печи. Поместить кочан в пакет и отправить в микроволновку на 5 минут. Снять верхние размягчившиеся листья и повторить процедуру до тех пор, пока не будут использованы все листья.
3. Уплотнения на листьях капусты среза...ЕщёИДЕАЛЬНЫЕ ГОЛУЦЫОТЛИЧНО ПОДХОДЯТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДЛЯ ЗАМОРОЗКИ!
Ингредиенты:
* 1,5 кг говяжьего фарша.
* 2-3 луковицы репчатого лука.
* 1 стакан риса.
* Соль и перец по вкусу.
* Щепотка сушеной мяты.
* 100 мл холодной воды.
Приготовление:
1. Лук мелко порубить. Рис тщательно промыть. Смешать все ингредиенты и хорошо перемешать. Вода придаёт сочность голубцам, её добавление обязательно.
2. В кочане капусты вырезать кочерыжку и бланшировать. В кастрюлю налить немного воды (2 стакана), посолить и довести до кипения. Поместить в кипящую воду капусту, накрыть крышкой и варить 2-3 минуты. Затем снять верхние размягчившиеся листья и повторить процедуру до тех пор, пока не будут использованы все листья капусты.
Альтернативный способ бланширования - использование микроволновой печи. Поместить кочан в пакет и отправить в микроволновку на 5 минут. Снять верхние размягчившиеся листья и повторить процедуру до тех пор, пока не будут использованы все листья.
3. Уплотнения на листьях капусты срезать ножом. Наложить фарш на срезанную сторону листа и завернуть в виде голубца.
4. В кастрюле обжарить лук с морковью на растительном масле, затем добавить болгарский перец и столовую ложку томатной пасты, немного обжарить. Залить кипятком. На дно кастрюли можно уложить картофель для более насыщенного вкуса.
5. Выложить голубцы в кастрюлю, долить воду и варить до готовности. Не забывать о подсолке во время варки.
6. Посыпать готовые голубцы свежей зеленью и подавать со сметаной.
Обязательно попробуйте, буду ждать ваши отзывы
Процесс приготовления показан на видео!
Приятного аппетита!
Еще больше рецептов на каждый день!
П Р И С О Е Д И Н Я Й Т Е С Ь
Вступайте в группу: ok.ru/gotovimpr
Оцените рецепт!