Восхитительный Королевский Шах-Плов Ароматный, сочный, запеченный в хрустящем лаваше!
Ингредиенты:
* Длиннозерный рис (400 г) и вода в соотношении 1:2. Соль по вкусу.
* Говядина, резанная на мелкие кусочки.
* Одна луковица, нарезанная на четвертинки.
* Изюм, курага и чернослив.
* Соль, паприка, куркума, тмин.
* Сливочное масло для обжаривания и смазывания лаваша.
* Тонкий лаваш.
Количество ингредиентов варьируется в зависимости от размера используемой формы.
Способ приготовления:
1. Рис тщательно промыть до прозрачной воды, залить водой в соотношении 1:2, посолить и варить до полуготовности (примерно 7 минут после закипания). Слить воду и промыть рис под холодной проточной водой.
2.
Комментарии 1