Очень сочные внутри и хрустящие снаружи ЧЕБУРЕКИ! Вам понравится!!

Ингредиенты (начинка):
Фарш говядина 400 г.
Репчатый лук 300 г.
Свежая кинза 30 г.
Вода 150 мл.
Соль и чёрный перец по вкусу.
Для теста:
Мука высшего сорта 500 г.
Соль 1 ч.л.
Горячая вода 250 мл.
Растительное масло 2 ст.л.
Соус в конце видео:
Сметана и майонез 1 к 1.
Свежий укроп.
Сухой чеснок.
Соль и чёрный перец.

Печёночный рулет Он обалденныйСемья его просто обожает! Готовится на раз два

Ингредиенты
Для рулета:
500 гр куриной печени
1 луковица
2 яйца
1 ст л растительного масла
3 ст л муки с горкой
Соль
⠀
Для начинки:
Жареные лук и морковь
4 вареных яйца
1 плавленный сырок
Майонез

Ох, как же это вкусно Засолка сала с чесночком.

Обалденное красивое сало в разрезе, а уж какое ароматное ммм...
Видео озвучено Ингредиенты:
Грудинка - 850 гр.
Чеснок - 5-6 зубчиков (можно больше)
Соль - 2 ст.л.
Петрушка - 3 веточки
Специи - тмин (1 ч.л.) + черный молотый перец + лавровый лист (взять примерно 6-7 листиков и хорошо измельчить) + паприка сладкая (0.5 ч л., может взять паприку копчёную)
Приготовление:
Повторяем как на видео и отправляем в холодильник на 3-е суток и наслаждаемся

Суфле из ряженки Невероятно изумительный вкус и любовь с первой ложки!

Нежный, воздушный, диетический и малокалорийный десерт, который можно себе позволить в любое время суток
Ряженка — 300 Миллилитров
Вода — 50 Миллилитров
Желатин — 10 Грамм
Какао порошок — 5 Грамм
Сахар — 1-2 Ст. ложек (или мед)
Приготовление:
Желатин переложите в миску и залейте 50 мл. воды. Оставьте на 5-7 минут, чтобы желатин набух, после уберите в микроволновку и прогрейте до теплой воды. Оставьте на 15 секунд, чтобы желатин растопился.
В глубокую миску перелейте ряженку и добавьте вкусный какао-порошок.
Добавьте сахар или заменитель сахара. Перемешайте и попробуйте на сладость.
Теперь вливайте растопленный

КОРЖИКИ МОЛОЧНЫЕ ИЗ ДЕТСТВА

Они мягкие, нежные, ароматные. К тому же их настолько просто готовить, что вы даже удивитесь! Очень вкусно, быстро, просто! Молочные коржики из детства хороши с теплым или холодным молоком - это настоящая феерия вкуса. Нужно:
Горячее молоко - 70 мл
Ванильный сахар - 1 пачка
Сахар - 140 гр
Яйцо - 1 шт
Масло сливочное - 80 гр
Соль - щепотка
Мука - 330-350 гр
Разрыхлитель - 1,5 ч.л
Желток + молоко - для смазывания
Приготовление:
Смотрим видео, готовим и наслаждаемся.
Приятного аппетита!

Сказочно нежный пирог с творогом! Влюбилась в него с первого кусочка

Ингредиенты:
150 г овсяных хлопьев (быстрой варки, они более мелкие и хрупкие)
50 г мягкого творога
Подсластитель по вкусу
Для творожного слоя:
600 г мягкого творога
2 яйца
Подсластитель по вкусу
50 г кукурузного крахмала
100 г малины

Картофель в беконе с сыром Невероятно вкусно!

Картошка пропитывается соком и специями бекона, получается ароматно и просто пальчики оближешь! Нужно:
Картофель
Бекон
Сыр
Для соуса
Сметана-200 гр
Майонез-3 ст/л
Чеснок-2 зуб
Укроп
Черный перец
Убираем в духовку 200 градусов 10-15 минут.

До чего же вкyсно! Котлеты без мяса

Нам понадобится:
- Овсянка 0,5 стакана + кипяток 100мл.
- Лук 1шт.
- Шампиньоны 300гр.
- Картофель 2шт.
- Соль, перец, чеснок по вкусу, укроп
- Обвалять можно в сухарях или в муке
- Растительное масло
- Вода 30-50мл.
Приготовление:
Овсянку заливаем кипятком и оставляем на 20 минут для набухания. Репчатый лук обжариваем на растительном масле. Добавляем нарезанные шампиньоны и обжариваем 5-7 минут. К овсянке добавляем грибы, натертый на терке картофель, черный перец, чеснок и соль. Формируем котлеты и обжариваем на небольшом количестве растительного масла, с двух сторон, до золотистого цвета. Затем добавляем воду и тушим под крышкой до готовности

СРЕДСТВО ОТМЫВАЮЩЕЕ КОМФОРКИ

Три ложки соли в воду и кипятим. В ёмкость 1лож. соды, 3лож. уксуса и 1лож. моющего для посуды. В эту ёмкость выливаем кипяток. Мешаем. Моющее для плиты готово!

Пирог с курагой и орехами.

Нам понадобится:
- Яйцо 1шт.
- Сахар 50 гр (по вкусу)
- Сметана 35гр.
- Масло сливочное 100гр.
- Мука 250-300гр.
- Разрыхлитель 1 ч.л с горкой
- Ванильный сахар
- Соль щепотка
Для начинки:
- Курага 400гр.
- Сахар 1 ст.л
- Вода
- Грецкие орехи
Для смазывания:
- Желток + молоко
Приготовление:
Для начинки курагу замачиваем в кипятке, затем пропускаем через мясорубку, добавляем по желанию сахар и воду, чтобы начинка не была сухой.
Для теста, в чаши соединяем яйцо с сахаром, с размягченным сливочным маслом, сметаной, солью и хорошо перемешиваем. Затем добавляем ванильный сахар, муку, разрыхлитель и замешиваем тесто. Обязательно даём тесту отдохнуть в холодильнике хотя

Постные пирожки с капустой. Тонкое слоистое тесто и много сочной начинки.

Тесто:
Мука 400 г.
Соль 0,5 ч.л.
Масло растительное 120 мл.
Вода 140 мл.
Начинка:
Капуста.
Лук.
Морковь.
Масло растительное.
Соль, перец.

ДОМАШНИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ

Ингредиенты:
200 г муки
1 ч.л. соли
100 мл кипятка
10 мл растительного масла ⠀
Приготовление:
К муке добавляем соль, перемешиваем и делаем углубление в центре. Вливаем кипяток, растительное масло и замешиваем мягкое, эластичное тесто.
Заворачиваем в пакет и оставляем на 30 минут.
После этого снова вымешиваем и делим тесто на 6 частей.
Каждую часть максимально тонко раскатываем по диаметру сковороды.
Выкладываем тесто на хорошо разогретую СУХУЮ сковороду и готовим с 2-х сторон.
Чтобы лаваш оставался мягким - складываем его друг на друга, при этом каждый раз обильно смазывая водой. Также, каждый раз, плотно закрываем пищевой плёнкой и накрываем полотенцем.
Приятного

Торт «Молочная девочка»

Ингредиенты:
Сгущённое молоко - 1 банка
Вареная сгущенка - 1/2 банки
Яйца - 3 шт
Ванильный сахар - 1 пакетик (10 г)
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Кукурузный крахмал - 40 г
⠀
Для крема:
Творожный сыр - 250 г
Сливки 35 % - 400 мл (если любите много крема как я, 600 мл).
сгущённое молоко - (по вкусу)
Приготовление:
Для теста соединяем все ингредиенты и перемешиваем.
Диаметр использовала 18 см получилось 11 коржей.
Выпекаем при 170-180 градусах примерно по 6-8 мин., до золотистого цвета.
Для крема также соединяем все ингредиенты в чашу для взбивания и взбиваем с помощью миксера.
Для того чтобы крем непременно получился, все ингредиенты для крема должны простоят

Вкусный несложный лимонный пирог

Ингредиенты:
250 гр маргарина
2 ст.л сметаны
2 ч.л разрыхлителя
2 яйца
1 стакан сахара
4 стакана муки
Объём стакана 250мл.
Для начинки:
2 лимона
Пол апельсина с кожурой
1 стакан сахара
2 ст.л картофельного крахмала или кукурузного
Приготовление:
В миску просеиваем муку, всыпаем разрыхлитель, перемешиваем. Берём холодный маргарин и натираем его на крупной тёрке смешивая с мукой. Затем перетираем в крошку. Добавляем сахар, яйца, сметану и замешиваем тесто. Разделить тесто на 2 части, одну часть отправить в морозилку на 30 минут, а вторую распределить по форме и сделать бортики.
Чистые лимоны проколоть зубочисткой в нескольких местах и залить кипятком. Ост

Салат за 10 минут

Ингредиенты:
Копчёное куриное филе - 1 шт;
Огурец - 1 (большой) либо 2 маленькие;
Консервированная кукуруза - 170 гр;
Консервированная фасоль - 170 гр;
Морковь по корейски - 150 гр;
Майонез по вкусу;
Солить перчить не надо. И так вкус насыщенный.