Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Ингредиенты: Мука 450-500 гр Масло сливочное 250 гр Кефир 250 мл Соль 0,5 ч л (по вкусу) Сода 1 ч л Мясо/фарш 700 гр Картошка 700 гр Лук 400 гр Специи по вкусу Яйцо 1 шт. (смазать пирог) Замороженное сливочное масло натираем в муку, слегка перемешиваем и добавляем стакан кефира, в котором погасили соду и соль. Тесто получается очень мягким и воздушным. Его нужно подморозить в течение часа в морозильнике. В это время делаем начинку - в рубленое мясо или фарш добавляем картофель, лук и специи. Выпекать такой пирог лучше в высоком антипригарном противне. Когда тесто подошло, делим его на 2 части 60/40. Большую часть раскатываем в прямоугольник и вы
Отличная подборка закусок для мясной нарезки на праздничный стол
Мясные Деликатесы. Готовим сами. 3 вкусных рецепта для нарезки! Три рецепта, подобранные специально так, чтобы на такой мясной тарелке каждый смог взять для себя что-то по вкусу. Такие мясные закуски готовить просто и удобно. Зачем покупать непонятную колбасу для мясной нарезки, когда можно приготовить все это самим?! Ингредиенты: Пастрома из курицы 2 куриных филе 1 л воды 50 г соли 10 г сахара Обмазка: 1 ст. л. растительного масла 1 ч. л. горчицы 1 ч. л. меда 1 ч. л. сациви или молотого пажитника 0,5 ч. л. куркумы Запеченный ошеек 1 кг свиного ошейка 1 л воды 50 г соли 10 г сахара Обмазка: 1 ст. л. горчицы 1 ч. л
Невероятно Вкусные Янтарные Пирожки с Капустой. Мягкие как пух
Испеките эти чудо-пирожки. Все кого угостите, будут просить этот рецепт! Вы только посмотрите какие они красивые Ингредиенты для пирожков: Тёплая Вода 250 мл Тёплый Кефир 250 мл Растительное Масло 250 мл Дрожжи 20 гр живых (сухих 6 гр) Сахар 2 ст.л Соль 1 ч л Яичный белок 2 шт Мука 950 гр (+ -) Для начинки: Растительное Масло 50 мл Репчатый Лук 1 шт Морковь 1 шт Капуста 400 гр Соль. Перец чёрный По желанию зелень: Укроп, петрушка, кинза Для смазывания яичный желток Выпекаем при t 200c 20 Минут Выход 16 штук
ТЕСТО ПОПЛАВОК/ ВОДОЛАЗ И ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ВЫПЕЧКА ИЗ НЕГО!
ПУХОВЫЕ БУЛОЧКИ! Чудо выпечка из знаменитого дрожжевого теста Водолаз или Поплавок идеально подходит для пирожков, пирогов и булочек. Для начала надо приготовить дрожжевое тесто переложить в полиэтиленовый пакет смазанный растительным маслом и оставить на 50 - 60 минут в миске с тёплой водой около 40 градусов тесто должно подняться и увеличиться в объёме, за это время приготовить начинку, у нас яблоки мелко нарезать и с сахаром и корицей оставить томиться на среднем огне на 15 минут, очень вкусно. Тесто разделить на 12 частей, раскатать в круглый пласт каждый, с одного края выкладываем начинку, закрыть тестом до половины пласта, а на др
КЕФИР + МУКА И ЦЕЛАЯ ГОРА ВКУСНЯТИНЫ ГОТОВА! ПЫШКИ БЕЗ ЯИЦ И ДРОЖЖЕЙ И ОНИ НЕ ВПИТЫВАЮТ МНОГО МАСЛА
Очень пышные воздушные пышки пончики. Без дрожжей! Тесто готовится буквально за 5 мин. Получаются очень мягкие воздушные и ароматные пышки. Не впитывают много масла. Рекомендую. Кефир 2,5% – 500 мл. Соль – 1 ч.л. Сахар – 2 ст.л. Сода – 1 ч.л. без горки Масло сливочное – 60 г. Мука – 600-650 г. Растительное масло 2ст.л. в тесто + для жарки Приготовление: К кефиру добавляю соль, сахар, соду, взбиваю. Добавляю растопленное сливочное масло, продолжаю взбивать Постепенно начинаю вводить просеянную муку. Замешиваю мягкое липкое тесто. Преодолеваю к нему 2 ст.л. масла, хорошо жарю. Емкость с тесто
ВЫРЕЗКУ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК! ШЕФ ПОВАР ИЗ РЕСТОРАНА НАУЧИЛ
КАК ГОТОВИТЬ МЯСО!
Ингредиенты: свиная вырезка: 1 кг соль: 3 г черный перец: 3 г прованские травы: 3 г моцарелла: 150 г копченый бекон: 150 г лук: 2 шт оливковое масло: 50 мл сладкая паприка: 3 г сушеный чеснок: 3 г черный перец: 3 г соль: 3 г капуста: 300 г растительное масло: 20 мл черный перец: 3 г соль: 3 г
Не упустите возможность побаловать себя и своих близких этим великолепным блюдом! А чтобы приготовить его, вам понадобятся следующие ингредиенты: - растительное масло: 10 мл - сливочное масло: 50 г - лосось: 2 кг - черный перец: 5 г - соль: 5 г - лук: 1 шт - грибы, шампиньоны: 100 г - сладкий перец, красный: 1 шт - шпинат: 100 г - чеснок: 10 г - сливки: 200 мл - черный перец: 5 г - соль: 5 г - лимон: 1 шт Приготовление: 1. Обжарьте лосось на сливочном масле до золотистой корочки, посыпьте солью и перцем. 2. Обжарьте лук, грибы, сладкий перец, шпинат и чеснок на том же масле. Добавьте сливки, соль, перец и лимонный сок. 3. Выложите лосос
Из крабовых палочек можно приготовить ВОТ ТАКУЮ вкуснятину!
Ищете идею для вкусного и необычного блюда? Тогда это видео для вас! Сегодня мы приготовим аппетитные крабовые палочки в хрустящей панировке с сыром и яйцом. Получается сытно, красиво и очень вкусно! Идеально подойдет к любому гарниру. Необходимые продукты для рецепта: Крабовые палочки — 200 г. Твердый сыр — 60 г. Майонез — 2 столовые ложки Куриное яйцо — 1 шт. (в начинку) + 1 шт. (для панировки) Пшеничная мука — 2 столовые ложки (в начинку) + для панировки Панировочные сухари Рафинированное растительное масло — для обжаривания Соль — по вкусу
Вкуснейший Слоёный Салат с Копчёной Курицей и Сыром
Этот салат из простых ингредиентов займет заслуженное место на вашем столе. Прекрасное сочетание вкусов и легкость в приготовлении - это то, за что его оценят как хозяйки так и гости. Копченое мясо курицы. Яйцо вареное - 3 штуки. Картофель - 1 штука. (среднего размера). Зеленый лук или репчатый. Плавленый сыр - 90 гр. Соль - по вкусу. Майонез - по вкусу.
На мой вкус они даже вкуснее, чем обычные. Они хорошо держат форму, не разваливаются, при этом мягкие и нежные. Это блюдо из кабачков оценят все ваши родные и близкие. Готовится оно быстро и просто: Кабачки - 2-3 шт (45 слайсов) Начинка: Фарш мясной - 350 гр Рис - 1/2 стакана (90-100 гр) Луковица - 1 шт Морковь -1 шт Соль - 1 ч. лож без горки Паприка - 1/2 ч. ложки Сухой чеснок-1/2 ч. ложки Кабачки рубленые - 100-200 гр Для заливки: 1,5-2 ст. ложки томатной пасты 1,5-2 ст. ложки сметаны 1 ч. ложка хмели-сунели 1/2 ч.лож соли 300 мл. воды Кабачки нарезаем тонкими длинными слайсами с помощью шинковки для капусты. Тонкие и порванные части кабачков нарезаем мелкими
Пастрома из курицы
Знаменитый рецепт лосося! Рыба тает во рту 
Не спешите выкидывать старые рваные резиновые перчатки - они могут ещё много где пригодиться.
Комментарии 79
КРАСАВЧИК!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!