Просто волшебное блюдо, которое точно украсит любой праздник! Гости будут в восторге!
Представь себе: красивый, прозрачный холодец с кусочками курицы, перепелиными яйцами, зеленью и другими вкусными добавками.
Рецепт очень вкусный и простой:
* Куриные бедра - 4-5 шт.
* Вода - 1,5 л
* Морковь - 1 шт.
* Черный перец горошком - 5 шт.
* Лук - 1 шт.
* Соль - 1 ст.л.
* Желатин - 30 г + 100 мл холодной кипяченой воды
* Перепелиные яйца - 8-10 шт.
* Зеленый горошек, гранат, петрушка, оливки (по желанию)
Приготовление:
1. Куриные бедра отвариваются в воде с морковью и луком.
2. После закипания вода меняется на свежую, добавляется соль и перец горошком. Бульон варится в течение часа с п
Комментарии 27
Зимой часто готовлю.п капуста где
Я лук не кладу мои не любят.