Предыдущая публикация
Нам понадобится:
— 700 г помидор
— 100 г красной чечевицы
— 100 г кускуса
— 1 луковица
— 3-4 зубка чеснока
— перец чили по вкусу
— 1 сладкий перец
— 1 ч. л. зиры
— соль, перец по вкусу
— зелень
— растительное масло
— 1,5 л воды
1. Лук, чеснок и перец чили мелко нарезать.
2. Обжарить на растительном масле до прозрачности в кастрюле с толстым дном.
3. Надрезать помидоры крест-накрест, опустить в кипяток на 30-60 секунд (пока кожица не начнет отслаиваться), снять кожицу и пюрировать мякоть помидоров.
Добавить томатное пюре в кастрюлю к луку и чесноку и тушить 10 минут. Добавить воды и довести до кипения.
4. У сладкого перца удалить плодоножку и семена. Нарезать мелкими кубиками. Добавить в кастрюлю и варить 5 минут.
5. Затем добавить чечевицу и кускус, перемешать и варить 30 минут.
6. Добавить зиру, соль и перец по вкусу. Снять с огня и дать настояться 15 минут.
7. Подавать суп горячим, посыпав рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
#лечебноеголодание #голодание #николаев #наздоровье #алтай #оздоровление #похудение #чистка #центрголодания
Следующая публикация
Нет комментариев