Предыдущая публикация
Врач Орехово-Зуевской больницы рассказал, как избежать пищевых отравлений в праздники.
Пищевое отравление - это довольно распространенное явление, как у детей, так и у взрослых. Причиной отравления часто становится скоропортящиеся продукты, плохо помытые фрукты, ягоды и овощи, которые несут на себе миллионы бактерий и паразитов, таких как кишечная палочка, энтеробиоз, сальмонеллез и другие. Проявляется рвотой, жидким стулом, температурой. Чаще всего страдают взрослые и дети старшего возраста, поскольку за тем, что едят малыши, родители обычно следят более внимательно. Чем ребёнок младше, тем тяжелей переносит кишечную инфекцию, быстрей наступает обезвоживание. Но и для старших детей, как и для взрослых, отравление бактериальными токсинами не сулит ничего хорошего.
«Из года в год происходит одно и то же. К 3 - 4 января в инфекционные стационары поступает огромное количество пациентов с признаками пищевой токсикоинфекции. Почему так чётко, именно в этот день? Очень просто! К этому времени, новогодние салаты уже гарантированно испортились. По санитарным нормам готовый салат не должен храниться больше 24 часов. К четвёртым суткам в нём накапливаются бактериальные токсины, которые делают его непригодным для приёма в пищу. Инубационный период заболевания может длится от 2 до 48 часов», - прокомментировал заведующий инфекционным отделением филиала №2 Николай Ушаков.
Экстренная помощь для взрослых и детей одинаковая. Основная задача - восполнять водно-солевой баланс и не дать развиться обезвоживанию. Если первым симптомом является рвота, то следует промыть желудок. Если сразу после рвоты, выпить залпом стакан воды, повторная рвота наступит практически неизбежно. В данном случае, это весьма полезно. Помните, если состояние начинает ухудшаться, терпеть и думать, что пройдет само – не надо, вызывайте скорую.
Следующая публикация
Нет комментариев