В. на учебной практике проходили тему: приготовление блюд из жидких, вязких и рассыпчатых каш.
🍚Ребята приготовили манную рисовую и гречневую кашу. Из манной каши сделали биточки, а из рисовой – пудинг.
✅Практическое занятие позволило закрепить теоретические знания о технологии приготовления различных видов каш, их консистенции и особенностях использования в кулинарии. ✅Особое внимание уделялось соблюдению санитарных норм и правил безопасности при работе с кухонным оборудованием. ✅Студенты освоили навыки правильной подготовки ингредиентов, определения готовности каш и придания им привлекательного внешнего вида.✅ Полученные знания и умения будут полезны им в дальнейшей профессиональной деятельности. 🤝Блюда, приготовленные студентами, получили высокую оценку мастера и продемонстрировали их старание и усердие.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев