Тесто:
• Теплое молоко 300 мл
• Сливочное масло 70 г
• Яйца 2 шт
• Сахар 120 г
• Соль 1/2 ч.л
• Дрожжи 12 г
• Ванилин
• Мука 700-750 г
• Подсолнечное масло 2-3 ст.л
Заварной крем:
• Молоко 500 мл
• Яйца 2 шт
• сахар 80 г
• Кукурузный крахмал 3 ст.л
• Ванилин
• Сливочное масло 40-50 г