Елена Касьян (Добронравова)

Клафути - традиционный французский десерт, нежный и легкий, который готовят с сезонными ягодами из простых ингредиентов (в оригинале это мука, молоко, яйца и сахар). По текстуре клафути напоминает что-то среднее между пудингом, запеканкой и пиро...