Предыдущая публикация
😱В пиццерии в Нижнекамске нашли кишечную палочку и стафилококк
В Нижнекамске приостановили работу пиццерии «Пепперони» на проспекте Мира из-за нарушений санитарных норм. Об этом сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Татарстану.
В ходе проверки специалисты выявили серьезные нарушения: несоблюдение поточности технологических процессов, нехватку моечных ванн, прием продуктов без маркировки и хранение просроченных товаров. Также санитарное состояние помещений было признано неудовлетворительным.
Лабораторные исследования показали наличие стафилококка и бактерий кишечной палочки в чизкейке, а также на технологическом оборудовании и инвентаре. С продажи сняли восемь партий продуктов весом 15,65 кг.
Кроме того, два посетителя пиццерии заболели сальмонеллезом, у еще одного диагностировали кишечную инфекцию.
Следующая публикация
Комментарии 2