Предыдущая публикация
Царское блюдо на ужин.
На скорую руку!
За рекордное содержание витаминов и микроэлементов гречку называют царицей круп. Попробуй приготовить из нее вкусное и полезное диетическое блюдо — гречневые тефтели с грибами. Особенность его в том, что тебе уже не нужно готовить гарнир. Блюдо, что называется, 2 в 1
Тефтели с гречкой
#тефтели#блюдаизкруп
Ингредиенты
3 ст. гречневой крупы, сваренной до готовности
800 г шапмпиньонов
1 яйцо
5 ст. л. кетчупа
2 луковицы
1 ч. л. овощной приправы
панировочные сухари
соль, перец по вкусу
зелень по вкусу
растительное масло
Приготовление
Отвари гречневую крупу.
Мелко нарежь лук и грибы.
Обжарь лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавь грибы к луку и жарь до готовности.
Пропусти грибы с луком через мясорубку, предварительно слив лишнюю жидкость. Вместо мясорубки можно воспользоваться блендером.
Добавь к перемолотым грибам гречневую крупу, соль, перец, припаву и яйцо. Тщательно перемешай.
Из подготовленной массы сформируй тефтели, обваляй в сухарях и жарь на сковороде со всех сторон, пока не образуется румяная корочка.
Переложи тефтели в форму и залей кетчупом, разведенным в стакане воды.
Отправь тефтели в разогретую до 200 градусов духовку на 10–15 минут.
Приятного аппетита!
Обязательно приготовь грибные тефтели с гречкой и порадуй свою семью сытным ужином. Вкуснее блюда ты еще не ел!
Следующая публикация
Комментарии 7