Но важно правильно приготовить рыбу. Кета – одна из тех морских обитательниц, чье филе категорически не подходит для жарки 🔥. Данный вид термообработки делает мясо сухим и безвкусным. Поэтому, если жарить рыбу, то исключительно с применением кляра. Запекать в фольге или в закрытой посуде.♨
Как улучшить вкус замороженной кеты?!
1. Размораживают кету в 2 этапа. Первый – в холодильнике. Второй – при комнатной температуре. Так максимально сохранятся полезные вещества и правильная консистенция филе.
3. Чешуя отстанет легче, если перед разделкой тушку сначала облить кипятком, а затем окунуть в теплую воду с уксусом.
4. Кету лучше запекать, нежели жарить. А если жарить, то только в кляре (чтобы сохранить сочность).
5. Перед готовкой куски рыбы (или тушку) замариновать в лимонном соке
⚖ Весовой товар
💰 Цена: 810 за килограмм
💳 Оплата по факту получения товара
🚚 Доставка: вторник; четверг; суббота
🛒 Для заказа напишите нам в сообщение группы или воспользуйтесь корзиной группы
#ДваПирата #морепродукты #ногинскеда #морепродуктыкупить #кета #мясокеты #рыбакупить #доставканадом #Ногинск #креветкикупить #кетакупить #креветки #Электросиальеда #готовимдома #доставимнадом #Черноголовка #готовимбыстро #гурманам #ресторандома #деликатес #дарыморя #морскиеделикатесы
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев