Предыдущая публикация
🍽 В столичных больницах обновили питание 🏥
В Москве внедрили 10 специализированных рационов питания для пациентов стационаров. Обновления коснулись не только меню, но и подачи блюд. Теперь питание стало разнообразным, сбалансированным и эстетически приятным.
🔹 Новое меню:
Для разных категорий пациентов разработаны рационы, включающие продукты с про- и пребиотиками. Среди блюд — фриттата, ризотто, блины с лососем, сырники и многое другое. 🥞🍲
🔹 Индивидуальный подход:
Для пациентов после операций: гречка, белковый омлет, фруктовое пюре, куриный бульон.
Для пациентов с болезнями ЖКТ: творожное суфле, супы-пюре, рубленые шницели, котлеты из трески.
🔹 Улучшение сервировки:
Больницы получили новую посуду и оборудование: термосы, кастрюли, гастроёмкости. Подача варьируется от традиционных подносов до таблет-питания.
📊 Недавний опрос показал, что треть пациентов в РФ не получают нормального питания в больницах. Обновления в московских стационарах обещают исправить эту проблему и повысить комфорт пациентов.
Следующая публикация
Нет комментариев