Предыдущая публикация
Простой способ маринования острого перца🌶
Ингредиенты:
1 литр воды,
100 г сахара,
2 ст ложки соли,
3 ст ложки 9% уксуса,
специи по вкусу,
чеснок и зелень по вкусу,
1 кг острого перца.
Приготовление:
Перец помыть и порезать. Вместо нарезки можно использовать и целые стручки даже с плодоножками.
Уложить перец в банки вместе с чесноком и зеленью, и залить кипящей водой. Накрыть крышками и оставить на 15 минут.
Слить воду в кастрюлю добавить сахар, специи и соль. Варить 5 минут.
Влить уксус и варить 1 минуту.
Залить маринадом перец и закупорить.
Перевернуть и укутать пока банки не остынут.
Приятного аппетита!🍽
Следующая публикация
Нет комментариев