Предыдущая публикация
🌶Томатная аджика🍅
Пикантный соус с ярким вкусом к мясу и другим блюдам.
Ингредиенты:
1 кг помидоров,
200 г острого перца (если перец сильно жгучий, типа хабаннеро, то добавлять по вкусу),
500 г болгарского перца,
1 головка чеснока,
1 ст ложка специй хмели-сунели,
дополнительные специи по вкусу,
4 ст ложки сахара,
1,5 ст ложки соли (можно добавить по вкусу если готовите не для длительного хранения).
Приготовление:
Из перца удалить семена и измельчить вместе с другими ингредиентами.
Разложить по стерелизованным банкам и закрыть. Для длительного хранения влить под крышку по 1 чайной ложке 9% уксуса.
Приятного аппетита!🍽
Следующая публикация
Нет комментариев